主料:
冷饭，
1份，
咖喱块，
半块，
胡萝卜，
3个，
香菇，
2朵，
鱼饼，
2块，
牛肉丸，
4粒，
鸡蛋，
2个
辅料:
葱适量，
菜椒适量核桃仁油，2茶匙印式什锦蛋炒饭的做法步骤
1.备好所用食材。
2.将要用到的食材先洗切好备用。
3.锅不要预热，加入适量的核桃仁油。
4.再将改刀好的鱼饼及牛肉丸下锅。
5.再将香菇及胡萝卜丁下锅同炒至食材出味。
6.将炒好的食材划至到一边，将蛋液下锅炒至凝固。
7.再将咖喱调配好的冷饭下锅。
8.加适量的细盐调味。
9.炒至食材挂味饭粒松散，再将葱花及菜椒丁下锅，炒至食材出味即可。
10.炒好的打在碗里，倒扣在盘子里即可。
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主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐 学生 冷饭
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